I luoghi della città si popolano casualmente di persone che si dispongono in cerchio, con al centro una coppia di ballerini.
Diffusa in tutta Italia, la tradizione degli stornelli vuole che i musicanti siano accompagnati da tamburelli, fisarmoniche e chitarre.
In primavera il vento soffia tra i campi di grano e porta con sè drappi, foglie e frutti di un vicino albero di ciliegio.